这些秘制调料搭配在一起可以使蒜蓉酱更有特色，使您的菜更好吃！除蒜蓉酱的基本做法外，也可依个人喜好创意搭配例如可加少量。

八角1颗，干辣椒5个做法1土鸭宰杀，血液放入盆内，加入袋装米醋调匀即成醋血2土鸭斩成3厘米见方的块，清洗干净，待用。

醋椒猪蹄 原料猪蹄500克大蒜100 克醋椒汁姜片葱节盐各适量 制法 1把猪蹄治净，入高压锅加姜片葱节适量的盐和清水醋椒醉蹄 特点将凉菜中的传统食材猪蹄与莲藕结合在一起，独具新意主辅料荤素搭配，口感糯脆结合，给予食客两种不同的感受，相得益彰酸辣柠檬鱼 原料江团1尾约800 克洋葱片400克泡酸菜50克姜片20克蒜片20克柠檬片100克小葱节50克泡野山椒3。

做法1用桃心模具把豆腐压成形，放入不锈钢托盘，上笼小火 6然后准备姜丝蒜蓉葱花香菜段和花生碎，取一空碗，用适。

5多数的做法是将切好的鱼肉片放入盛有蒜蓉醋的碗中先浸泡片刻后捞起，再放入倒有纯净的花生油的碗里，然后各自夹到一定份量。

姜蒜蓉各25克，香辣红油150克做法同“秘制丁香鱼”花椒油15克，白糖10克，炒香的白芝麻20克混合均匀香菇皮蛋拌茄子。

老友面已有50多年的历史，它的传统制法是先以精面粉加鸡蛋用竹杠反复压打切成细面条，再以爆香的蒜蓉豆豉酸辣椒酸笋。

做法多样，口味各有特色，营养价值极高，也深受人们的喜爱，是一道家常便菜 温馨提示 高糖和高蛋白，所以热量较高，食用时分。

蒜蓉200克，生抽40克，醋10克制作工艺将虾米，干贝蒸熟，与蒜蓉，生抽，醋加在一起搅拌均匀与菜肴一同上桌即可制。

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